2战大米皮

2战大米皮的做法与步骤

1. 第1步.

   没有很准确，随手放的量。回忆一下大概是这么多吧，出来居然效果不错，几乎不粘手，下次要把量搞得相对准确一点

   
2. 第2步.

   厚

   
3. 第3步.

   第二张，不再抹油，少倒些米浆，可以在盘子里转一转，粘满整个盘子，经过验证，第一张盘子抹油，米浆在转动盘子过程不能粘上，只能多倒米浆铺满盘子，所以就很厚。

   
4. 第4步.

   宽的是薄的，薄的不太好切，所以切的比较宽，不过薄的口感要好。