法式煎饼
法式煎饼的做法说明
还在愁早餐吃什么？看这里，今天妮教大家一道颜值与味道齐飞的法式煎饼！
法式煎饼的做法与步骤
- 第1步.
两片生菜切，培根切丁，香菇切丁或条，留一片生菜叶备用
- 第2步.
鸡蛋打散加入牛奶面粉搅拌均匀待用
- 第3步.
锅烧热加入少许食用油，先下培根略煎30秒放香菇生菜一起翻炒，加入少许盐和现磨黑胡椒粉，翻炒断生即可盛出待用。
- 第4步.
平底不粘锅小火加热刷上薄薄一层食用油，倒入提前备好的面糊摊成饼状后倒入3炒好的培根菜，如图状，中间空出一个鸡蛋的位置。
- 第5步.
待饼面稍微凝固，折起四周如图状，中间打入鸡蛋，蛋黄外一圈撒上芝士，全程要小小火盖上锅盖闷至蛋白凝固芝士融化，盛出装盘即可。
- 第6步.
想不想来戳破蛋黄~~~
小贴士
有厨友反馈，面糊里加点盐很好吃，可以试试哦
