疙瘩汤

疙瘩汤

疙瘩汤的做法说明

深夜饿了,早上出门太匆忙又想吃东西怎么办,这碗十分钟的热汤既美味又省事。

疙瘩汤的食材和调料

鸡蛋
面粉200克
香菜几棵或菠菜几棵

疙瘩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    500毫升水,家用小碗面一碗,面放在大碗里用水搅成絮状,不要太大块,不易熟影响口感,水要一点点加进去,水烧开,把搅拌的面放进去,用勺子搅一搅不要糊在一起,3分钟后在锅里放入蛋一个用勺子搅碎,放入切好的碎菜,放入鲜酱油,食用盐适量,在煮两分钟,就可以出锅了!

    疙瘩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    疙瘩汤的做法步骤 第2步

小贴士

和面的时候一定不要结块,要用筷子一点点搅成絮状,水一点点加,避免糊状

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