枣泥发糕

枣泥发糕

枣泥发糕的做法说明

宝宝开始添加辅食,每天不知道该给她吃些什么就开始瞎做啦,这款枣泥发糕带有一丝丝的甜味但又不会很甜而且很松软给宝宝吃很不错,当然我们也可以吃啦

枣泥发糕的食材和调料

鸡蛋2个
面粉150g
枣泥70g
70g
酵母1.5g

枣泥发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料称重准备好,这里鸡蛋我忘记拍了

    枣泥发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酵母放进温水搅拌均匀,静置一会

    枣泥发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散搅打均匀后倒入酵母水

    枣泥发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入面粉搅拌

    枣泥发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌至无颗粒

    枣泥发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将枣泥放入

    枣泥发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀

    枣泥发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入模具,七分满就可以了

    枣泥发糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蒸锅上烧上热水至水温稍微有点烫手关火将面糊放入发酵50分钟左右,直至八九分满就可,之后冷水上锅大火烧开,中火蒸20左右即可

    枣泥发糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    没有脱模好

    枣泥发糕的做法步骤 第10步

小贴士

枣泥我是枣子用水煮熟之后料理机搅碎,然后过筛的,这样的枣泥比较腻,因为模具我没有抹油所以脱模不够平整,没有什么卖相

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