猪龙香

猪龙香

猪龙香的做法说明

何谓猪龙香,其实就是馄饨,鱼和猪肉的完美结合,喜欢吃馄饨的可以试试!!

猪龙香的食材和调料

猪肉400g
龙利鱼250g
香菜75g
4g
5g
白胡椒2g
15g
蔬之鲜10g
鲜酱油30g
料酒一大勺
食用油150g
50g

猪龙香的做法与步骤

  1. 第1步.

    我买的是腿花肉,因为有鱼肉,所以肥肉放了一点点,不吃肥肉的人是首选剁成肉馅,自己剁的好吃😁

    猪龙香的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    龙利鱼是冰冻的,花开,水沥干,剁成鱼沫,为什么选龙利鱼,一,海鱼鲜美,二,没有刺,老人小孩也是可以吃的,不用担心

    猪龙香的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把剁好的馅放一起,加入调味料,葱姜末,清水,加入切碎的香菜

    猪龙香的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把有放锅里烧热,冷却五六分钟,倒入馅料里,顺时针搅拌,鱼肉是有粘性的,所以搅拌上劲也很快的,

    猪龙香的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    接着就可以包了,我们喜欢包的多一点,看上去像将军肚

    猪龙香的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里加水烧开,水里加一点点的盐,下馄饨,中间加次水,馄饨浮起来就熟了,

    猪龙香的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    根据自己口味调汤料,我是放了鲜酱油,醋和自己的辣椒酱,美味的馄饨就可以开吃啦!!!!

    猪龙香的做法步骤 第7步

小贴士

冬天吃香菜好,香菜是发汗的,如果不喜欢吃香菜可以换成别的蔬菜!!!

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