超懒的红糖发糕
超懒的红糖发糕的做法说明
超级简单的两人份红糖发糕，简单好吃才是王道！
超懒的红糖发糕的做法与步骤
- 第1步.
红糖用热水化开，放温至40度。 面粉加酵母混合后加入红糖水搅拌成粘稠的糊。
- 第2步.
碗中抹油，把面糊倒入碗中，盖保鲜膜发酵1小时左右到一两倍大。
- 第3步.
发好的面团来点儿小装饰。 冷水上锅，锅开后转中火蒸30-40分钟，关火后焖5分钟～
- 第4步.
看着没有太美观，但真的好吃啊～红糖本身不甜，多放一些也可以，喜欢吃甜可以再加白糖。
- 第5步.
一小碗的量一两个人吃刚刚好，软软超好吃
小贴士
1.不要过度发酵，夏天一小时最佳，冬天不超过一个半小时。
2.一定蒸够时间，30-40分钟，以防口感发粘。
