芦笋炒虾
芦笋炒虾的做法说明
哥哥睡了 我只能自己试着做了 第一次做这么大份的菜 真是寂寞.....
芦笋炒虾的做法与步骤
- 1.
•剥成虾仁 开背去虾线 •芦笋削下半段表皮 滚刀切丁 •热水焯虾变色 出锅 •洗锅倒油 炒芦笋 加盐或者蒸鱼豉油调味 •倒入虾 加鸡精 可加一点水 调味 •出锅
小贴士
汤咸了菜没味儿 最后加盐 盐肯定到汤里去了
虾其实不用料酒泡 不用加盐 虾本来就有咸味
蔬菜应该单独调味
肉起锅 蔬菜调味 再加肉
哥哥睡了 我只能自己试着做了 第一次做这么大份的菜 真是寂寞.....
•剥成虾仁 开背去虾线 •芦笋削下半段表皮 滚刀切丁 •热水焯虾变色 出锅 •洗锅倒油 炒芦笋 加盐或者蒸鱼豉油调味 •倒入虾 加鸡精 可加一点水 调味 •出锅
汤咸了菜没味儿 最后加盐 盐肯定到汤里去了
虾其实不用料酒泡 不用加盐 虾本来就有咸味
蔬菜应该单独调味
肉起锅 蔬菜调味 再加肉
