家常小菜 辣子鸡

家常小菜 辣子鸡

家常小菜 辣子鸡的做法说明

沐小姐是成都本土妹纸,喜欢吃辣,典型吃货一个

家常小菜 辣子鸡的食材和调料

鸡腿3个
辣椒2把根据个人喜好增减
花椒1把
料酒适量
少许
1个
3个
半截
适量
剪刀一把
十三香适量
李锦记精选生抽适量

家常小菜 辣子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿剔骨备用

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生抽,料酒,十三香,盐巴

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    各种材料混合

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀,放置1小时以上

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备下锅烹饪🍳

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里倒油,下鸡肉,煸干水分起锅

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里剩油,下葱姜蒜片炒香

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    干辣椒,花椒继续翻炒,开中小火,混合均匀炒一下,起锅前加一点白糖,提味

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮一碗白米饭🍚

    家常小菜 辣子鸡的做法步骤 第9步

小贴士

盐一次到位,后期加不入味。

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