家常小炒黄瓜

家常小炒黄瓜

家常小炒黄瓜的做法说明

这其实是再家常不过的一道小炒,主要是分享下一点小心得😄😄。

家常小炒黄瓜的食材和调料

黄瓜一根
香干一块
肉丝适量
三瓣
生抽两勺
老抽半勺
淀粉适量
适量
适量
适量

家常小炒黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    肉丝稍微提前加生抽老抽料酒淀粉腌制一下。

  2. 2.

    热锅凉油,放葱炒香。加肉丝炒至变色,之后加香干黄瓜翻炒,之后加生抽盐适量,最后加一点鸡粉提鲜,出锅。

小贴士

厉害了小贴士:😂😂
黄瓜切片,棱形。香干切片,类似片鱼片的手法,炒出来好看。炒熟后稍微勾点薄芡,因为黄瓜容易出水。

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