咸鵝锅仔

咸鵝锅仔的做法与步骤

1. 第1步.

   把咸鹅斩成合适的小块。

   
2. 第2步.

   把轧好咸鹅放到锅里面焯一下水。然后清洗干净。

   
3. 第3步.

   锅里放少许油烧热，把切好的姜片放进去煸炒，再把咸鵝放进去煸炒一下。

   
4. 第4步.

   煸炒好后放适量的水焖20分钟。

   
5. 第5步.

   把笋和莴笋切成滚刀。

   
6. 第6步.

   再把切好的笋和莴笋。放进去再闷十分钟。调好味就可以了。