妈妈的熬茄子丝儿🍆

妈妈的熬茄子丝儿🍆

妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法说明

妈妈拿手菜~不同于北方深颜色,多糖多油味道重的做法,简单健康版本15分钟快手菜。配上粗粮主食~👍

妈妈的熬茄子丝儿🍆的食材和调料

茄子三个长条茄子淀粉
3瓣
猪肉略肥些切成丝 适量
适量
黄豆酱油炒菜勺半勺
适量
适量
一点
淀粉半勺
香油适量

妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法与步骤

  1. 第1步.

    煸炒葱姜丝和肉丝

    妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄豆酱油 半炒勺

    妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻炒

    妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入茄子翻炒

    妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加一点水。

    妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盐➕淀粉➕水➕鸡精

    妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅点醋 放蒜 也可以加一点香油

    妈妈的熬茄子丝儿🍆的做法步骤 第7步

小贴士

热油炒更香
少油版所以肉肥一些好
少油少盐更健康

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