里脊肉（做清汤肉馅比较嫩）
里脊肉切小快+生姜+葱放入绞肉机里绞碎
绞碎的肉馅放入碗里+淀粉+盐+生抽+蛋清用筷子顺一个方向不停的搅拌，直到肉与蛋清融合上劲。
做好的肉馅
小混沌
蒜苗肉小混沌以及香菇肉小混沌海鲜小混沌酸辣紫菜小混沌混沌超级无敌好吃的东北大混沌混沌新吃法---香菇酱拌混沌小孩混沌小圆混沌混沌皮火腿（消耗混沌皮）
