番茄螃蟹便当

番茄螃蟹便当

番茄螃蟹便当的做法说明

当酸甜开胃的番茄,遇到鲜香可口的螃蟹,美味的番茄螃蟹便当就诞生啦!

番茄螃蟹便当的食材和调料

螃蟹2只
番茄3个
橄榄油适量
50克
酱油适量
白砂适量
适量
适量
适量
番茄酱适量

番茄螃蟹便当的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入姜片和少许料酒一起蒸螃蟹,中火蒸十分钟

    番茄螃蟹便当的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿切“十字”,中火煮至沸腾

    番茄螃蟹便当的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过冷水,去皮、切块

    番茄螃蟹便当的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煮熟的螃蟹切碎

    番茄螃蟹便当的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在锅里加入少量的橄榄油,然后依次放入洋葱、葱蒜、西红柿、番茄酱、适量砂糖、酱油

    番茄螃蟹便当的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把炒好的番茄汁和螃蟹放入炖锅中,加入少许食盐,小火煮三十分钟

    番茄螃蟹便当的做法步骤 第6步

小贴士

1. 螃蟹蒸之前用刷子清洗干净;
2. 番茄酱也可以换番茄膏,酱汁更醇厚浓郁。

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