番茄螃蟹便当

番茄螃蟹便当的做法说明
当酸甜开胃的番茄,遇到鲜香可口的螃蟹,美味的番茄螃蟹便当就诞生啦!
番茄螃蟹便当的做法与步骤
- 第1步.
加入姜片和少许料酒一起蒸螃蟹,中火蒸十分钟

- 第2步.
西红柿切“十字”,中火煮至沸腾

- 第3步.
过冷水,去皮、切块

- 第4步.
将煮熟的螃蟹切碎

- 第5步.
在锅里加入少量的橄榄油,然后依次放入洋葱、葱蒜、西红柿、番茄酱、适量砂糖、酱油

- 第6步.
把炒好的番茄汁和螃蟹放入炖锅中,加入少许食盐,小火煮三十分钟

小贴士
1. 螃蟹蒸之前用刷子清洗干净;
2. 番茄酱也可以换番茄膏,酱汁更醇厚浓郁。




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