布朗尼芝士

布朗尼芝士的做法与步骤

1. 第1步.

   布朗尼制作

   
2. 2.

   黑巧克力和黄油隔水融化成液态

3. 3.

   加糖搅拌均匀

4. 4.

   加鸡蛋和牛奶继续搅拌均匀

5. 5.

   面粉过筛，筛入拌好的糊里继续搅拌均匀成布朗尼糊

6. 6.

   烤箱上下管预热180度，搅拌好的布朗尼糊倒入6寸圆形模具，烤15分钟左右即可

7. 7.

   芝士蛋糕制作

8. 8.

   奶油奶酪＋细砂糖打发，打到顺滑无颗粒状态

9. 9.

   打发好奶酪以后分2次加入鸡蛋液，搅打均匀

10. 10.

    然后加入香草精和牛奶用刮刀拌匀

11. 11.

    拌匀的芝士蛋糕面糊倒入之前的布朗尼模具，烤箱温度调到160度，上下火，烤35分钟左右

12. 12.

    芝士蛋糕烤好以后自然冷却，之后再放入冰箱冷藏4个小时左右就可以成型切块了