先熬排骨，然后加苦瓜，豆酱，酱油，盐一起熬 酸菜要吃脆点就等苦瓜快好放进去，软点就早点下。
冰镇苦瓜、苦瓜酿肉｜美食台宝宝辅食：紫薯南瓜苦瓜圈-高颜值苦瓜圈，紫薯和南瓜混合枫糖捣成泥，塞入苦瓜中和苦味红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅克服苦瓜！（苦瓜煎蛋）清炒苦瓜虾球（苦瓜也可以很好吃）苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）酸菜苦瓜排骨牛肉炒苦瓜（附苦瓜的处理方法）苦瓜圈（苦瓜盒子）
