酥皮绿豆饼

酥皮绿豆饼的做法与步骤

1. 1.

   去皮绿豆泡几个小时，洗净，放高压锅30分钟，煮好倒平底锅加糖熬干

2. 2.

   分别混合油皮，油酥材料，油皮14克一个，油酥8克一个，共42个，油皮包住油酥，擀舌状卷起，再擀舌状卷起。

3. 3.

   豆沙分20克一个，把皮擀圆包住豆沙，按扁，刷蛋黄，撒黑芝麻，烤箱160℃，30分钟