潮汕冬菜蒸牛肉

潮汕冬菜蒸牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   冬菜有点小咸，用温开水泡十分钟，捞起抓干水份。

   
2. 第2步.

   牛肉切薄片，姜切丝。

   
3. 第3步.

   加入适量的盐，生抽，蚝油，油，生粉腌制10分钟。

   
4. 第4步.

   面上撒上冬菜

   
5. 第5步.

   蒸锅放入适量的水，烧开，放入牛肉蒸5分钟左右(蒸多长时间，视牛肉厚溥)熟透即可出锅。