大连菜——炝拌嘎巴虾

大连菜——炝拌嘎巴虾的做法与步骤

1. 第1步.

   嘎巴虾要选鲜活的，死的容易拉肚子哦。 嘎巴虾洗净控水

   
2. 第2步.

   一品鲜酱油放锅内煮开（酱油煮开炝拌味道更好）

   
3. 第3步.

   准备好葱，香菜，小米椒，姜（去皮，姜皮寒大）

   
4. 第4步.

   葱姜香菜小米椒切好，倒入料酒，糖，酱油，耗油，芥末油，（如果口味儿不够可以加盐），翻拌

   
5. 第5步.

   拌好放置两小时腌制，腌制时间长更入味儿，期间可以隔一段时间翻拌一次使嘎巴虾更入味儿。美味的嘎巴虾拌好了，快快享用吧！