炸麻燕
炸麻燕的做法说明
又是一道奶奶祖传下来的过年小吃！如今我也要学会它！一种回忆！一种思念！一种味道！
炸麻燕的食材和调料
| 红糖 | 500克 |
| 标准粉 | 5斤 |
| 泡打粉 | 70克 |
| 色拉油 | 100克 |
炸麻燕的做法与步骤
- 第1步.
将红糖用水化开，泡打粉直接放在面里，再放入油，活匀！醒1-2小时
- 第2步.
擀成面饼，稍微厚一点，切成长条，再切成一段一段的，在每段中间用刀切一下，待会儿有用！
- 第3步.
把每段从中间的刀切印撕开，捏住左边，把右边从小洞里转一圈！一边转圈，一边拉一下！
- 第4步.
看看看，这就是刚才的刀切印
- 第5步.
网洞洞里翻转
- 第6步.
成功！
- 第7步.
摆在坯子上
- 第8步.
油温60下锅！中火炸
- 第9步.
外焦里嫩！甜味正好！喜欢吃咸的，就看我的其他菜单：炸馓子！
