牛轧糖
牛轧糖的做法说明
快到春节了，自己做点糖更有意义，而且简单好吃，老少皆宜，快动手做起来吧，很简单
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
花生用烤箱180度烤8分钟左右，熟后去皮切碎，放烤箱里保温
- 第2步.
最小火软化黄油
- 第3步.
黄油化后放棉花糖，熔化后在奶粉拌匀
- 第4步.
在加入有温度的花生碎拌匀，一定要有温度，凉的不容易粘合。这是成功的关键
- 第5步.
放入合适的器皿压匀，擀平，冷藏半小时就可以切
- 第6步.
切块用包装纸包扎，也可以撒奶粉防沾，放阴凉的地方储存。
- 第7步.
这个是蔓越莓花生口味，酸酸甜甜更好吃
小贴士
全程一定要小火、小火、小火。果仁也可以换成蔓越梅，做法一样
