意大利肉酱面
意大利肉酱面的做法说明
应儿子之邀而做
意大利肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
所有原料剁碎，牛肉沫加少许白酒去腥
- 第2步.
锅里倒入适量橄榄油，先放入洋葱、姜葱沫煸香，再放入西红柿和番茄酱炒至糊状，最后放入牛肉沫和适量水熬至如图糊状，加少许盐，鸡精调味
- 第3步.
意大利面按说明煮熟，捞出，加上步骤2熬制的肉酱，撒上黑胡椒和罗勒碎摆盘
小贴士
肉沫最好用无公害牛肉沫，腥味比较少。番茄酱一定要用铁罐装纯番茄酱，而不是番茄沙司。小主对奶制品过敏，故没有加芝士，常规做法是加芝士的
应儿子之邀而做
所有原料剁碎，牛肉沫加少许白酒去腥
锅里倒入适量橄榄油，先放入洋葱、姜葱沫煸香，再放入西红柿和番茄酱炒至糊状，最后放入牛肉沫和适量水熬至如图糊状，加少许盐，鸡精调味
意大利面按说明煮熟，捞出，加上步骤2熬制的肉酱，撒上黑胡椒和罗勒碎摆盘
肉沫最好用无公害牛肉沫，腥味比较少。番茄酱一定要用铁罐装纯番茄酱，而不是番茄沙司。小主对奶制品过敏，故没有加芝士，常规做法是加芝士的
