Q弹地瓜丸
Q弹地瓜丸的做法说明
微博上看到的，留方自用。
只是方子的搬运工🙏
Q弹地瓜丸的做法与步骤
- 第1步.
红薯洗净切块，放入蒸锅蒸熟
- 第2步.
趁热加入糯米粉，糖，牛奶，黄油（可有可无），均匀搅拌。由于红薯和糯米粉品种不同，吸水性也不一样，牛奶根据情况酌情增减。
- 第3步.
将材料揉成表面光滑的面团。
- 第4步.
将面团分成一个个大小均匀的小球，摆入铺有烘焙纸的烤盘中。
- 第5步.
烤箱180°，上下火中层，烤8分钟左右。（根据自家烤箱的脾气和丸子的大小酌情增减时间）
- 第6步.
完成后，好好享受吧\(≧▽≦)/
