🍲排骨土豆汤🍲

🍲排骨土豆汤🍲

🍲排骨土豆汤🍲的食材和调料

排骨454克
3片
一根
料酒4勺
土豆1个
2勺
枸杞适量

🍲排骨土豆汤🍲的做法与步骤

  1. 1.

    排骨先切块,放入锅内,加水大火煮。第一遍煮水是为了去除肉渣、肉沫。 土豆剥皮,切块,备用。 葱切段,备用。 姜片切片,备用。 枸杞,备用(可有可无)。

  2. 2.

    等水开后,关火,用冷水洗净排骨,记得不要留肉沫哦!洗好后重新加水、姜片大火煮。

  3. 3.

    等水开后,加入适量盐(拿不准的话可以尝一下咸淡),加入切好的土豆、葱段和枸杞。

  4. 4.

    调至中小火煮个20来分钟,等土豆都酥了就可以啦!超级简单呢! 有什么问题尽管问哈~😊

小贴士

我没有放料酒煮,如果怕腥的朋友们可以加点料酒煮。

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