一起用餐吧——简易橙末

一起用餐吧——简易橙末的做法说明
最喜欢橙味面包的清新香甜,可是又不是随时都有橙子。闲时磨一点橙末用时方便。最主要的是,保存期长。😄
一起用餐吧——简易橙末的食材和调料
| 橙子 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
一起用餐吧——简易橙末的做法与步骤
- 第1步.
鲜橙用咸盐洗去表面果腊,一定要多洗几遍。

- 第2步.
握牢橙子,在擦子上轻轻将表皮擦下。

- 第3步.
放垫了报纸的纸盒里,晒干。

- 第4步.
慢慢擦,小心擦伤手。

- 第5步.
尽量不要把白色部分擦上,因为白色部分味苦。

- 第6步.
擦好的橙皮丝放纸盒里阳光下晒干。

- 第7步.
晒干后装瓶密封保存。

- 第8步.
等到哪天有空了先用祘臼子将干橙皮丝捣碎(祘杵子倒过来用,免得串味儿),越碎越好。

- 第9步.
再装进研磨器里磨成粉末。

- 第10步.
磨时盖上盖子,磨到盖子里的粉末满了倒出来,继续盖盖儿研磨。可以避免洒的到处都是。

- 第11步.
全部磨好,装瓶,密封保存。随用随取。

小贴士
这种方法保存期长,不含糖,适合我这样的懒人。😃













