❄️雪花酥❄️
❄️雪花酥❄️的做法说明
原本以为只是饼干和牛轧糖的合体，没想到是这样的口感，一吃忘不掉……
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❄️雪花酥❄️的做法与步骤
- 第1步.
称量好材料，准备开工咯
- 第2步.
黄油融化
- 第3步.
倒入棉花糖，小火翻炒，温度高了就离火翻炒
- 第4步.
棉花糖融化后加入奶粉，这时候就显出一个不粘锅的好处了，普通锅会让你怀疑人生的，你猜我是怎么知道的？
- 第5步.
奶粉混合均匀后加入坚果干。
- 第6步.
同时放入饼干，不停翻拌。
- 第7步.
放入不沾容器中整形，不用垫油纸，一般不会留在容器中，记得要带手套，否则就只能舔手了
- 第8步.
趁热撒上奶粉，翻面继续撒
- 第9步.
晾凉后就可以切块啦
- 第10步.
装到罐子里头密封好保存，当然，有时候还没等装到罐子里，就被吃光了，哈哈哈😄
小贴士
不同的奶粉量可以适当调整，安佳的奶粉奶味不如雀巢，并且要硬一些，喜欢酥软的可以选择雀巢，喜欢粘一点的可以选择安佳。其他我没试过，所以不太清楚。
理论上黄油越多，搅拌时间越短，糖越软。奶粉越多，搅拌时间越长，糖越硬。
