炒腰花

炒腰花的做法与步骤

1. 第1步.

   过水三遍 至70度倒出 凉水粗略冲洗（第一遍加姜片）

   
2. 第2步.

   油锅烧热 葱姜蒜爆香

   
3. 第3步.

   加入腰花 炒两下立即加入盐 加糖 酱油 炒出颜色 加入料酒 可加入胡椒保持嫩度

   
4. 第4步.

   加入香菜 翻炒一下 立即关火（如做汤 加入开水，烧煮片刻关火）

   
5. 第5步.

   出锅。