鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   鱼头清理干净，锅里热油将鱼头两面都煎一遍

2. 2.

   将煎好的鱼头拨置一边，放料酒，放葱姜蒜肥肉片，出香味后，倒水，大概跟鱼头齐平

3. 3.

   放盐，放焯烫好的豆腐，切成小块

4. 4.

   大火煮，鱼汤慢慢成奶白色了