自制金桔膏

自制金桔膏

自制金桔膏的做法说明

金桔是冬令水果,清香甘甜,有生津止渴,消炎功效,对咳痰有缓解作用。
冰糖可养阴生津,补中益气,有和胃润肺的功效。
两者熬制成膏,可帮助止咳化痰润肺。

自制金桔膏的食材和调料

金桔500g
适量
柠檬1个
400克

自制金桔膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.金桔洗净,将尾部的桔梗去除,然后切成小块。

    自制金桔膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.柠檬洗净切片,可把核取出,以免发苦。

    自制金桔膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.黄冰糖加适量水下锅煮开,化糖。

    自制金桔膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.将金桔和柠檬下锅,大火煮沸腾,然后换成中小火煮20分钟,有一点点粘稠后换小火再炖煮至比较粘稠状就可以,过程中记得需要搅动,要不然会糊掉,我总共煮了40分型,供参考。 全程不加锅盖。因为是自己吃,所以金桔没去核,有点苦,但是化痰止咳功效好。

    自制金桔膏的做法步骤 第4步

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