豆沙馅
豆沙馅的做法说明
好吃的豆沙馅
豆沙馅的做法与步骤
- 第1步.
300克红小豆浸泡在水里，最好泡一晚（这是泡好一晚上的）
- 第2步.
泡好的红豆与600克水一起放入高压锅里，用豆挡就可以
- 第3步.
这是压力锅煮好的红豆
- 第4步.
煮好的红豆放入豆浆机里用轻松洗挡搅2次（因我没有破壁机也只能这样用）
- 第5步.
倒出200克这样的玉米油
- 第6步.
打好的红豆泥最好过一下筛，因红豆皮没有去掉，过筛的目的口感会比较细腻。
- 第7步.
过筛好的豆沙倒入锅里先中火炒制
- 第8步.
200克油分3次倒入翻炒（觉得改成150克油比较好吧）
- 第9步.
三次倒入油翻炒后加入糖
- 第10步.
中火慢慢的翻炒，见有些干了，翻炒有些主力了，就可以改小火慢慢熬。
- 第11步.
这就是炒好的豆沙馅，这是放了200克玉米油，觉得油有点多放入150克比较好
小贴士
我买的是红小豆不是赤小豆哦，这次我用的糖是150克不是很甜，因身体糖有点偏高，现在不能吃太甜，所以减了50克，喜欢甜的可以加入200克一定很好。
觉得放入200克油有点多了，放入150克油就可以了。
