水煮肉片
水煮肉片的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
猪里脊切片用蛋清，淀粉，料酒，盐腌制一会入味，圆生菜和豆芽洗净备用。
- 第3步.
锅内入油，放入辣椒花椒姜片炒香，下郫县豆瓣酱小火炒出红油，加入盐和鸡精调味然后加开水把圆白菜和豆芽煮熟捞出。
- 第4步.
汤留在锅内，把喂好的肉片放入汤中煮熟，铺在煮好的蔬菜上。
- 第5步.
葱花、蒜末、辣椒末、辣椒粉、花椒粉依据个人口味放在煮好的菜上。
- 第6步.
锅内放入稍多一些的油烧热，把热油淋在铺好的料上，就大功告成啦
- 第7步.
私人定制版的水煮肉片出炉啦～简直太下饭了！
