盐焗鸡

盐焗鸡

家的味道上集

盐焗鸡的食材和调料

鸡	1只
盐焗鸡粉	1小勺
姜（搞碎成汁）	1块
粗盐	1包
米酒（料酒都可以）	1小勺
酱油	2小勺

盐焗鸡的做法与步骤

第1步.
把三份之二的盐放锅底，把以上所以配料调一起，把鸡全身擦均匀放入锅，上面再加上剩下的所以盐，如图即可
第2步.
盖好盖子后中火煮开后转小火，焗25分钟关火
第3步.
关火后等5分钟以后再打开盖，拿出来切块即可，锅里的鸡汁也可以捞出点着吃味道更好原汁原味

小贴士

焗的过程中就尽量不要中途打开盖子，因为这样会影响焗出来的鸡会不熟的

相关分类

焗家常菜下午茶

猜你喜欢的菜谱

盐焗鸡（传统粗盐焗法）Q版-客家盐焗鸡（古法东江盐焗系列）盐焗花螺——一包盐焗鸡粉成就的美味九层塔焗鸡（铸铁锅珐琅锅罗勒盐焗鸡）铸铁锅无水焗鸡（盐焗鸡）蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭盐焗虾（海天盐焗鸡粉）无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅零失败盐焗鸡爪（盐焗店的味道）

美食资讯

随便看看其他菜谱

盐焗鸡相关菜谱大全