雪花酥

雪花酥的做法说明

想在圣诞节的时候给家人做点应景的小吃，于是就把这个网红的雪花酥做起来，方法简单，效果却很好，这个方子做出来480克左右，希望能给各位做个参考…

第1步.
准备好所有食材（我觉得只要是知己喜欢的食材，做不出难吃的料理）小饼干用硬一点的以免碎得厉害
第2步.
全程小火，黄油下锅融化倒入棉花糖搅拌
第3步.
棉花糖融化倒入奶粉搅拌均匀
第4步.
奶粉和棉花糖混合倒入干果和坚果
第5步.
倒入饼干搅拌，关火
第6步.
用手抓起来翻柔几次
第7步.
把果干和饼干包裹住
第8步.
放入烤盘中，靠着一边角按压
第9步.
整形
第10步.
趁有余温表面筛装饰奶粉
第11步.
翻过面也撒一层奶粉
第12步.
用锯齿刀切块
第13步.
随意切就好，这个方子做出来口感比较松软，想硬一点可以少放5克黄油或多一点点的奶粉，想有嚼劲儿，棉花糖化了以后多搅拌一会或用手多揉一会儿。如果觉得饼干和坚果都不是有咸味的，可以在奶粉中少加一丢丢盐，口味更丰富。
第14步.
独立包装好，方便吃，送人也很美😜