桂花糕

桂花糕的做法与步骤
- 1.
糯米粉和粘米粉混合均匀;
- 2.
一点点加入豆乳,并搅拌,直到没有多余的干粉;
- 3.
将第二步的粉过筛(我省略了这一步,吃起来会没有那么蓬松);
- 4.
放入模具中,上面撒上桂花,上锅蒸熟即可。
小贴士
没有加糖是因为用的豆乳里本身有糖;
用水来代替豆乳也可以,但是水的量差不多是75克就够啦。

糯米粉和粘米粉混合均匀;
一点点加入豆乳,并搅拌,直到没有多余的干粉;
将第二步的粉过筛(我省略了这一步,吃起来会没有那么蓬松);
放入模具中,上面撒上桂花,上锅蒸熟即可。
没有加糖是因为用的豆乳里本身有糖;
用水来代替豆乳也可以,但是水的量差不多是75克就够啦。