菜鸟玉米🌽8寸奶油蛋糕
菜鸟玉米🌽8寸奶油蛋糕的做法与步骤
- 1.
做8寸圆形戚风一个
- 2.
蛋糕胚做好后，冷凉，将蛋糕分成3分，每一层涂上打发好的奶油。奶油我用的是铁塔奶油，南方现在家里温度10，奶油从冰箱里拿出来非常好打发，我分了两次打发，250ml奶油加20克细砂糖，打到盆子反过来奶油不会动，就好了，不能再继续了，如果继续将会油水分离，我怕打发失败，所以分了两次打发，不过很成功。
- 3.
接着就开始抹面，我没有抹面刀，用的是勺子的反面，抹的时间长，又没有抹面台，总结慢慢抹应该还行。
- 第4步.
现在裱花，裱花嘴又找不到了，就找了一个最普通的，顺时针划圈。买了10个草莓，边上贴上旺旺饼干
- 第5步.
10个草莓装点的还不错吧
