鹅蛋炒平菇
鹅蛋炒平菇的做法说明
我家一直喜欢吃鸡蛋炒平菇，结果长辈非要吃鹅蛋，我一点都不喜欢鹅蛋，总觉得炒出来的鹅蛋太厚实，不香。
鹅蛋炒平菇的做法与步骤
- 第1步.
备料，黑平菇和鹅蛋。
- 第2步.
鹅蛋的蛋黄真大啊，但是鹅蛋真心不好吃啊。平菇清洗之后撕成小片。
- 第3步.
锅里放油，把调好的鹅蛋倒入。
- 第4步.
稍微焦黄一点再翻动，另外一面继续煎。
- 第5步.
把蛋饼推到一边，下平菇。
- 第6步.
平菇翻炒之后会出一些水份，不用管，加一点盐。
- 第7步.
用铲子把蛋饼分开，加一点鸡精，起锅。
- 第8步.
成品。
- 第9步.
平菇吃完了，鹅蛋都还没吃完。
小贴士
这算是快手菜吧，下班到家一会就能做出来。
