粉丝蒜蓉虾
粉丝蒜蓉虾的做法与步骤
- 第1步.
粉丝泡水 泡软后剪短些
- 第2步.
处理虾、剪虾须 虾枪、开背去虾线，虾背两边剪断 熟了就不会卷起来了
- 第3步.
蒜头切末。拿一个小碗调汁：生抽2大勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、胡椒粉一点点、白糖1小勺、鸡精一点点
- 第4步.
把泡好剪好的粉丝铺盘，虾一只只摆上
- 第5步.
热锅 热油 放蒜蓉 小火
- 第6步.
倒入调好的汁 还是小火
- 第7步.
搅拌均匀 香味出来 几秒就可以关火了
- 第8步.
炒的好的蒜蓉一只只铺在虾背上，蒸5-8分钟、
- 第9步.
出锅 有葱花的放葱花，热油淋上去完成
