营养炒饭

营养炒饭

营养炒饭的做法说明

炒饭制作简单,美味可口,很受青睐;
这道营养炒饭有肉有青菜有玉米还有甜豆,食材丰富所以也很富营养哦!简单又不失好吃!
炒饭很适合上班族、时间不充裕的人群,也适合在家里食材品种多,但数量少的情况下制作!

营养炒饭的食材和调料

米饭2碗
鸡蛋2个
嫩肩牛排1块
生菜1棵
适量
干红头5粒
2片
玉米粒50g
青豆50g
蚝油1茶匙
酱油2-3茶匙
1/4茶匙
盐适量

营养炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好以上材料: 1. 干红葱头清理好洗干净,切细片;姜切条,备用; 2. 玉米粒、甜青豆用青水冲洗干净后捞起沥干水分; 3. 生菜用清水冲洗干净后,捞起沥干水分后切粒; 4. 热锅放油,加入鸡蛋,拌炒均匀至鸡蛋7-8成熟,盛起备用; 5. 嫩肩牛排用不粘锅煎熟后切粒; 6. 鲜葱清理好洗干净,切粒; 7. 冷米饭2碗;

    营养炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅放油,加入姜、干红葱头爆香,加入玉米、甜青豆、牛排粒拌炒均匀,再加入生菜粒,拌炒至水分收干;

    营养炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入炒好的鸡蛋与冷米饭,用锅铲将米饭压散,再拌炒均匀; 将炒饭往锅的一边推,空的地方加入食用油、鲜葱爆香,加入蚝油1茶匙、酱油2-3茶匙、白糖1/4茶匙、盐几粒,拌炒均匀;

    营养炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛出开吃!色香味俱全哦!

    营养炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

炒饭一般是用上顿的剩米饭,放冰箱冷藏一晚,因为这样的米粒炒出来会比较硬身与粒粒分明,但如果没有剩米饭可以提前蒸好白米饭放凉再炒饭哦!

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