辅食——百香果溶豆
辅食——百香果溶豆的做法说明
我之前给仔做过蛋黄溶豆，香蕉溶豆，觉得没那么入口即化。此次的百香果溶豆入口即化，炒鸡快手！
没放糖，稍稍有点酸味，仔很喜欢吃：）
一个百香果正好烤一盘。
辅食——百香果溶豆的做法与步骤
- 第1步.
百香果过筛，一个百香果的汁液差不多就是20g。 烤箱此时预热100度。
- 第2步.
加入20g左右的奶粉。我用的是一段奶粉，化得挺好，没有过筛。最后搅拌到图中的糊糊状态即可，自行控制奶粉的量。
- 第3步.
打蛋白霜。 2个蛋白经过冷藏，加两滴白醋，高速打发至细密泡沫状态后加入10g玉米淀粉。再继续打发，最后一分钟速度打发，直到如图状态，有小直角。
- 第4步.
百香果糊糊倒入蛋白霜，翻拌至均匀的糊糊就好啦！
- 第5步.
在油布上挤豆子。 入烤箱，100度50分钟左右，随时观察状态。可以轻易取下就烤好了。
小贴士
做这个之前先确认宝宝对食材不过敏噢：)
