变态酸辣粉
变态酸辣粉的做法说明
重庆的天有多热
酸辣粉就有多爽口
最近在中国九大好吃的粉面当中
就有酸辣粉哦
开胃的酸味和香辛的辣味
随着红薯粉的爽滑一起进入胃里
开着空调配着西瓜
越吃越多汗
真的是太爽了
夏天就是应该这样
变态酸辣粉的做法与步骤
- 第1步.
鸡架子加葱白和姜片 大火煮开后转小火半个小时 鸡汤就完成了 没有鸡汤的话用开水代替
- 第2步.
芹菜末两勺 蒜末一勺 花椒粉和胡椒粉半勺 盐和鸡粉三分之一勺 生抽三勺 陈醋四勺 一勺猪油
- 第3步.
搭配好香料 勺上滚烫的鸡汤 让所有香味都泡出来 汤底完成
- 第4步.
红薯粉加温水泡软 水开后煮3分钟即可 捞起放入汤底里
- 第5步.
勺上自制的辣椒油 辣度自己把握哈 我勺了三大勺 超辣的 越吃越过瘾
- 第6步.
放上花生 酥黄豆 榨菜 肉沫 葱花 香菜 可以开动啦 补上肉沫的做法
- 第7步.
一勺油炒到肉沫变色 加入一勺料酒 一勺生抽 还有自制的辣椒油 炒出香味即可
