黑椒鸡肉~
黑椒鸡肉~的做法说明
善待自己从早餐开始~
黑椒鸡肉~的食材和调料
| 黑胡椒粒 | 适量 |
| 优质鸡胸肉 | 一块 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 一勺 |
黑椒鸡肉~的做法与步骤
- 第1步.
锅里放入整块鸡胸肉，加冷水，水刚刚好没过鸡胸肉，加入一勺料酒~水开后大约三四分钟，拿出鸡块！
- 第2步.
待鸡肉微凉，带上一次性用手套把肉撕成小块，不要用刀切，以免影响口感！
- 第3步.
抓少许盐来把鸡肉块按摩一分钟，切记盐不要放多！最后，把鸡肉摆盘，均匀撒上黑胡椒粒~
小贴士
1, 鸡肉一定不要煮的过老，保证整块鸡胸里面没有红色肉就可以了，掌握不好可以先拿出来在中间切一刀，如果有红色，再加火稍煮片刻！不会有影响！
2, 黑胡椒粒总是比黑胡椒粉好的哦~
