🍱🍱🍱宫保鸡丁🍱🍱🍱
🍱🍱🍱宫保鸡丁🍱🍱🍱的做法说明
宫保鸡丁是川菜和鲁菜中的经典菜，甜辣可口，十分下饭，一起看看吧！
转自微信公众号：上班族的便当
原文及菜谱视频链接：http://mp.weixin.qq.com/s/xXFoTT5DwOEcRTAfjVGrgQ
🍱🍱🍱宫保鸡丁🍱🍱🍱的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净后切丁
- 第2步.
黄瓜切丁
- 第3步.
把鸡肉腌一下，加2勺生抽，1勺料酒，2勺水淀粉，用手抓匀，腌制10分钟；
- 第4步.
调个酱汁备用，加三勺生抽，一勺白醋，8g盐，8g糖，搅拌均匀待用
- 第5步.
锅热后放3勺油，放入腌好的鸡肉翻炒，变白后盛出；
- 第6步.
放入葱段/干辣椒/花椒爆香
- 第7步.
放入黄瓜丁，炒好的鸡肉，翻炒几下
- 第8步.
放入调好的酱汁，开大火翻炒
- 第9步.
放入炒过的花生
- 第10步.
起锅前加2勺水淀粉，翻炒几下就完成啦
小贴士
宫保鸡丁要开大火翻炒，鸡肉才嫩，配合花生的香脆，让人爱不释口，有时间不妨一试哦！
