鸡蛋小饼干
鸡蛋小饼干的做法与步骤
- 1.
鸡蛋，蛋黄，糖放在一起打发。打发至有纹路，浓稠的状态。并且最好最后用低速消除小气泡，让蛋液细腻。
- 2.
把面粉筛入。用翻拌的手法搅拌成无干粉。装入裱花袋，挤出小圆形○。
- 3.
150度烤20分钟左右。
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