【健身餐】蒸鳕鱼

【健身餐】蒸鳕鱼

【健身餐】蒸鳕鱼的做法说明

100g鳕鱼里含有20g左右的蛋白质,实乃增肌减脂必备良品。

【健身餐】蒸鳕鱼的食材和调料

鳕鱼一块(约140g)
小米辣2个
一小块
半根
蒸鱼豉油1勺
酱油半勺
蚝油1-2滴

【健身餐】蒸鳕鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鳕鱼一块,半根小葱切段,辣椒切小片,生姜切薄片(第一次用下厨房发菜谱忘了照片是正方形,材料摆的有点远了。。。)

    【健身餐】蒸鳕鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铺在鳕鱼上~

    【健身餐】蒸鳕鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淋一匙蒸鱼豉油,一小匙酱油,两滴蚝油

    【健身餐】蒸鳕鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中加小半锅水,鱼包上保鲜膜,水开后蒸上15分钟左右蒸到鱼出汁就好啦~

    【健身餐】蒸鳕鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品!

    【健身餐】蒸鳕鱼的做法步骤 第5步

小贴士

1.这道菜总体口味比较清淡,因为健身人群不宜摄入过多盐分,所以酱油只有少许,感觉偏淡的朋友可根据自己口味进行调整。
2.小米辣不要放多,因为真!的!很!辣!
3.蚝油绝对的点睛之笔,提鲜一绝。
4.不吃姜的同学可以不放姜,淋一点料酒去腥。

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