腌萝卜

腌萝卜的做法说明
从同事家拔了几支大萝卜,吃不了,一星期了,萝卜头已经发芽了,自己寻思着做点腌萝卜,看了下厨房,比着做了点,口味还不错,萝卜有点糠,不过并不影响口味,挺好的
腌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
青萝卜一支

- 第2步.
对切

- 第3步.
再对切

- 第4步.
再切成1-2mm萝卜片

- 第5步.
放入容器

- 第6步.
加白糖脱水一个小时,倒掉多余水分

- 第7步.
加入姜丝,八角,干辣椒,蒜片,料酒,生抽,陈醋,拌匀静置一天就可以享用了


从同事家拔了几支大萝卜,吃不了,一星期了,萝卜头已经发芽了,自己寻思着做点腌萝卜,看了下厨房,比着做了点,口味还不错,萝卜有点糠,不过并不影响口味,挺好的
青萝卜一支

对切

再对切

再切成1-2mm萝卜片

放入容器

加白糖脱水一个小时,倒掉多余水分

加入姜丝,八角,干辣椒,蒜片,料酒,生抽,陈醋,拌匀静置一天就可以享用了
