有爱的曲奇饼干

有爱的曲奇饼干

有爱的曲奇饼干的做法说明

我亲爱的要出差,所以我按照一个方子做了一些曲奇饼干
装了一袋给他
带着我一颗滚烫的爱心❤
很怕他晚上饿肚子,本人也最怕饿肚子

有爱的曲奇饼干的食材和调料

黄油150克
100克
低筋面粉320克
1克
玉米淀粉60克
鸡蛋2个
玉米油或色拉油60g

有爱的曲奇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切块室温软化到刮刀可以轻易拨开(我是用吹风机边吹边用刮刀切黄油,很快就到了理想状态)

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用打蛋器打到颜色变浅,加入玉米油和盐再用打蛋器打到完全混合,再加入白砂糖,分两次加入,都要用打蛋器打到完全融合再加第二次

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入提前搅拌均匀的蛋液,再用打蛋器使之完全混合

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合之后筛如低筋面粉,用刮刀以Z字或J、L的方式搅到面粉黄油融合,然后加入到我买的曲奇枪里面

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加上自己喜欢的饼干花片,挤在烤盘上,就会有自己喜欢的图案,不能挤在吸油纸上,因为不好成型

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放到烤箱里,180度上下火 15或者12分钟,根据自己想要的饼干颜色来决定

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挤的时候表花钱贴紧烤盘,再挤好之后迅速提起来,就很好成型

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这是我❤型烤出来的样子

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    还有圣诞特有的圣诞树

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    还有做饼干都是爱你的形状,我想我是爱你的

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    我的曲奇饼干枪

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    不同的花片出不同的效果 我的写的材料里面可以做好多饼干,好几十个,大家也可以参照其他的配方,反正使用曲奇枪就可以出这些花样的饼干 加油

    有爱的曲奇饼干的做法步骤 第12步

小贴士

黄油软化到位,糖的话糖粉白砂糖都可以
油也可以用其他植物油代替 面糊太干可以加牛奶
挤的时候一定要压紧,并且提起来的时候迅速一点
烤的最后几分钟要观察一下,别烤太焦

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