土凤梨酥

土凤梨酥的做法与步骤

1. 第1步.

   凤梨熬制成凤梨酱，搓成每个12克的小球待用

   
2. 第2步.

   中粉和低粉过筛混合，黄油和糖分混合打发，打发好后放入整蛋继续打发，大约五分钟左右打发好。 面团放入保鲜膜后放入冰箱冷冻，半个小时左右变硬取出。 取出后分成每个18克的面团，大约22个，然后包馅装入模型中。

   
3. 第3步.

   烤箱165度12分钟，烤好后翻面再烤4-5分钟极好。

   
4. 第4步.

   掌握火候，不要开裂

   
5. 第5步.

   放凉，酥软可口。