无油烤鸡翅（烤箱版）
无油烤鸡翅（烤箱版）的做法说明
一次烤出两种美味，荤素搭配，蔬菜烤出肉香味！！好吃又健康！
无油烤鸡翅（烤箱版）的食材和调料
| 鸡翅 | 16个 |
| 鸡腿菇 | 1个大 |
| 酱料：（家里平时吃饭的勺子） | |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 黑胡椒酱 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 酸奶 | 3勺 |
| 盐 | 2g左右 |
| 糖 | 适量 |
| 姜 | 2-3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒（米酒也可以） | 1勺 |
无油烤鸡翅（烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
用到的黑胡椒酱，番茄酱，和酸奶，之前看电视节目里讲，酸奶里的酶可以帮助肉熟的快，且使得肉嫩好吃，我就加了酸奶进去
- 第2步.
鸡翅洗干净，沥水，可以在鸡翅正反面各拉两刀，入味
- 第3步.
姜片，蒜瓣切末，所有酱料混合均匀
- 第4步.
鸡腿菇切16片，挖2勺刚才调制好的酱料腌制，搅拌均匀即可，可能会有点干，如果觉得实在搅拌不均匀可以加一勺水（烤鸡翅的时候流出的肉汁和油，会滋润鸡腿菇，使得鸡腿菇吃出肉香味！）
- 第5步.
剩下的酱料用来腌制鸡翅，腌制30分钟即可，想更入味可延长腌制时间
- 第6步.
烤盘垫锡纸，先把鸡腿菇摆上去，鸡腿菇会吸收烤鸡翅出的油，非常好吃
- 第7步.
鸡翅摆在鸡腿菇片上
- 第8步.
烤箱预热 上火230度 下火220度35分钟左右，中间给鸡翅翻一次面
- 第9步.
其实吸足了油脂的烤鸡腿菇，才是精华！
