煎牛排
煎牛排的做法说明
因为儿子爱吃，就学着做一下。😊
煎牛排的食材和调料
| 牛肉 | 400克 |
| 黑胡椒，盐，油 | 少许 |
煎牛排的做法与步骤
- 第1步.
1.牛肉洗干净，水分空干。
- 第2步.
2.断筋，用刀背敲打牛肉。越薄越好，容易快熟。
- 第3步.
3.放入黑胡椒，盐，抹上油。腌制一个小时以上。
- 第4步.
4.热锅倒油，中火煎制，变色翻面。根据自己口味把握时间。
- 第5步.
5.摆盘出锅，配上黑胡椒酱味道最佳。
小贴士
火候不好把握，容易煎老。😂
因为儿子爱吃，就学着做一下。😊
| 牛肉 | 400克 |
| 黑胡椒，盐，油 | 少许 |
1.牛肉洗干净，水分空干。
2.断筋，用刀背敲打牛肉。越薄越好，容易快熟。
3.放入黑胡椒，盐，抹上油。腌制一个小时以上。
4.热锅倒油，中火煎制，变色翻面。根据自己口味把握时间。
5.摆盘出锅，配上黑胡椒酱味道最佳。
火候不好把握，容易煎老。😂
