生日蛋糕(寿司版)

生日蛋糕(寿司版)的做法与步骤

1. 1.

   取6寸心形蛋糕模具一个，模具里放上保鲜模。醋+糖+盐拌勺上锅蒸下与米饭+白芝麻拌匀。

2. 2.

   把米饭放入模具中薄薄一层轻轻压实，

3. 3.

   再放一层金枪鱼罐头轻轻压实，再薄薄放层米饭轻轻压实，再放一层蟹籽(红、绿、黄、蟹籽颜色自选)，再放薄薄层米饭压实。放上剪好形的海苔。

4. 4.

   把蛋糕模具倒过来脱膜，放入盘中，去掉保鲜膜，三文鱼切薄片，拿一片向内卷形圆形做花心，余下的薄片挨着花心差落摆放，成玫瑰花状，牛油果切片做花叶，摆在花下面。