红烧带鱼

红烧带鱼

红烧带鱼的做法说明

我和婆婆都很喜欢吃这口，今天就做了起来，味道不错

红烧带鱼的食材和调料

带鱼	2条
白糖	1克
葱	1根
料酒	2勺
香醋	2勺
生抽	1勺
姜	3片
胡椒粉	1克
红辣椒	3颗
老抽	2勺

红烧带鱼的做法与步骤

第1步.
带鱼切块，加入老抽，盐，料酒，腌制将白糖，醋，味达美，盐，放入一碗备用
第2步.
葱改刀切段，姜蒜切片，红辣椒切段，备用将腌制好带鱼油炸7分熟，捞出留底油放入配料，炒香倒入炸好带鱼，再倒入碗中配料，加入温水，收汁盛出便可

小贴士

一定倒入温水，凉水会把鱼肉打柴

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